烧饭做菜。 陈登科 《风雷》第一部第二五章:“ 朱锡坤 对掌厨这门艺术,虽不是专家,却能做出十分可口的饭菜。”
读音:zhǎng
[zhǎng]
手心,脚心:掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 ◎ 用巴掌打:掌嘴。 ◎ 把握,主持,主管:掌管。掌权。掌勺。掌柜。 ◎ 鞋底或牲口蹄子底下的东西:鞋掌。马掌儿。 ◎ 〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 ◎ 姓。
读音:chú
[chú]
做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
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