春菜
宋 · 杨万里
雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。
花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。
三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。
用醯不用酸,用盐不用咸。
盐醯之外别有味,姜牙枨子仍相参。
不甑亦不釜,非烝亦非煮。
坏尽蔬中腴,乃以烟火故。
霜根雪叶细缕来,瓷瓶夕幂朝即开。
贵人我知不官样,囱食我知无骨相。
秪合南溪嚼菜根,一尊径醉溪中云。
此诗莫读恐咽杀,要读此诗先捉舌。
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郭纶未尝败,用之可前锋。
安得越手纤,用濯吴纻衫。
丹砂紫麝不用涂,眼光百步走妖狐。
虽然敢自必,用舍置度外。
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千岩在掌握,用舍弹指久。
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貂续不胜情,用得以布露。
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