春菜
宋 · 杨万里
雪白芦菔非芦菔,吃来自是辣底玉。
花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。
三馆宰夫傅食籍,野人蔬谱渠不识。
用醯不用酸,用盐不用咸。
盐醯之外别有味,姜牙枨子仍相参。
不甑亦不釜,非烝亦非煮。
坏尽蔬中腴,乃以烟火故。
霜根雪叶细缕来,瓷瓶夕幂朝即开。
贵人我知不官样,囱食我知无骨相。
秪合南溪嚼菜根,一尊径醉溪中云。
此诗莫读恐咽杀,要读此诗先捉舌。
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高宝危城郭,兴盐坏闾阎。
纷纷青子落红盐,正味森森苦且严。
蹲鸱足火微点盐,甖粟熬汤旋添蜜。
官作既有程,煮盐烟在川。
带日羡寒鸦,洒盐引痴羊。
盐商妇,有幸嫁盐商。
孰居鼎鼐调梅盐,孰任阃闑怀韬吟。
穷乡有米无食盐,今日有田无米食。
麟脯红洒桃花盐。
昨者夜吟庭堆盐,不管晨炊盎无米。
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