上高大蒜shàng gāo dà suàn
江西省著名大蒜地方品种。株高70~90厘米。假茎长25~30厘米,粗1. 2厘米,假茎下部紫红色。最大叶长60厘米,最大叶宽2厘米,叶色浓绿,叶片厚,纤维少,表面有白粉。蒜头扁圆形,横径4~6厘米,外皮紫红色,单头重45~75克。每个蒜头有6~8个蒜瓣,蒜衣紫红色,瓣肥厚,辛辣味浓,品质优良。耐涝,耐寒,较早熟,生育期210天。当地作蒜苗栽培时,于8月中旬至9月上旬播种,11月至翌年2月采收,每667平方米产2000~2500千克;作蒜薹及蒜头栽培时,于9月底至10月中旬播种,翌年4月中旬收蒜薹,每667平方米约产250千克;5月中旬收蒜头,每667平方米产500~600千克。
读音:shàng,shǎng
[shàng,shǎng]
位置在高处的,与“下”相对:楼上。上边。 ◎ 次序或时间在前的:上古。上卷。 ◎ 等级和质量高的:上等。上策。上乘(佛教用语,一般借指文学艺术的高妙境界或上品)。 ◎ 由低处到高处:上山。上车。上升。 ◎ 去,到:上街。 ◎ 向前进:冲上去。 ◎ 增加:上水。 ◎ 安装,连缀:上刺刀。上鞋(亦作“绱鞋”)。 ◎ 涂:上药。 ◎ 按规定时间进行或参加某种活动:上课。上班。 ◎ 拧紧发条:上弦。 ◎ 登载,记:上账。 ◎ 用在名词后边,表示时间、处所、范围:晚上。桌上。组织上。 ◎
读音:gāo
[gāo]
由下到上距离大的,与“低”相对:高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水(喻知己、知音或乐曲高妙)。高屋建瓴(形容居高临下的形势)。高瞻远瞩。 ◎ 高度:他身高一米八。 ◎ 等级在上的:高级。高考。 ◎ 在一般标准或平均程度之上:高质量。高消费。高价。高档。高手。高能物理。 ◎ 声音响亮:引吭高歌。 ◎ 敬辞,称别人的事物:高见。高就。高论。高寿。高堂。高徒。 ◎ 热烈、盛大:高昂。兴高采烈。 ◎ 显贵,道德水平高:崇高。清高。高风亮节。高尚。高雅。高洁。 ◎ 宗族中最在上之称:高祖。 ◎
读音:dà,dài
[dà,dài]
指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对:大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 ◎ 指大小的对比:这间房有那间两个大。 ◎ 规模广,程度深,性质重要:大局。大众。 ◎ 用于“不”后,表示程度浅或次数少:不大高兴。 ◎ 年长,排行第一:老大。 ◎ 敬辞:大作。大名。大手笔。 ◎ 时间更远:大前年。 ◎ 〔大夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。 ◎ 超过事物一半,不很详细,不很准确:大概。大凡。● 大 tài ㄊㄞˋ ◎ 古通“太”
读音:suàn
[suàn]
多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
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