卤味解释_卤味意思_卤味拼音

卤味

lǔ wèi

卤味的解释
用加有调味品的浓汁烧煮而成的食物。如卤鸡、卤肉等。

词语解释:

卤水之味。用卤法制成的冷菜。卤味[lǔwèi]⒈卤水之味。用卤法制成的冷菜。

引证解释:

⒈卤水之味。引《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”⒉用卤法制成的冷菜。

网络解释:

卤味卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。

综合释义:

卤水之味。《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”用卤法制成的冷菜。

汉语大词典:

(1).卤水之味。《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”(2).用卤法制成的冷菜。

国语辞典:

用卤汁卤制的菜肴，如卤鸡、卤肉、卤豆干等。卤味[lǔwèi]⒈用卤汁卤制的菜肴，如卤鸡、卤肉、卤豆干等。

其他释义:

用加有调味品的浓汁烧煮而成的食物。如卤鸡、卤肉等。

卤味的书写

卤

味

字义分解

卤

读音:lǔ

[lǔ]

制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 ◎ 浓汁：卤汁。卤面。 ◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。 ◎ 古同“鲁”，鲁莽。 ◎ 古同“橹”，大盾。 ◎ 古同“掳”，掠夺。

味

读音:wèi

[wèi]

舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 ◎ 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。 ◎ 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。 ◎ 体会，研究：体味。耐人寻味。 ◎ 量词，指中草药的一种：五味药。

卤味造句

更多>

【必备】卤味造句（通用5句）

1、她似乎累坏了,前晚找了按摩师父按摩,昨一整天都待在下榻饭店,电影公司差人买了老天禄卤味、珍珠奶茶与麻酱面送去让她解馋。2、走进店内，不大的空间里挤满了顾客，每人都在爱不释手地啃着手中的卤味。3、三王街，为了“向群”的几两锅饺，排一个小时队不明智，不如买了筹码先去红梅吃碗冰豆沙和卤味四合一。4、此...

【精选】卤味造句5句

1、据店内伙计介绍，在该店众多卤味中，鸭舌头是最受欢迎的，尤其受到演艺明星的格外钟爱。2、台湾卤味牛肉，醋溜土豆丝，五彩肉丁，海鲜鸡蛋汤，小馒头。3、从银海大道出发,一路可看到沿街商铺所经营的各色平价美食店,如扣肉饭馆、卤味烧腊餐厅、生榨米粉店、咖啡馆、西饼屋、火锅店等特色餐饮。4、日前她与妈妈买卤...

【荐】卤味造句合集九句

1、业内人士表示,肉制品问题多扎堆在卤味、腌制、熏烧产品上,亚硝酸盐超标及山梨酸过多、大肠菌群不合格是常见问题,建议消费者应少吃此类腌制加工产品。2、业内人士表示,肉制品问题多扎堆在卤味、腌制、熏烧产品上,亚硝酸盐超标及山梨酸过多、大肠菌群不合格是常见问题,建议消费者应少吃此类腌制加工产品。3、卤味...

卤味组词相关推荐