谓饮羹不加咀嚼而连菜吞下。《礼记·曲礼上》:“侍食於长者……毋嚃羹。” 郑玄 注:“嚃,为不嚼菜。” 孔颖达 疏:“人若不嚼菜,含而歠吞之,其欲速而多,又有声,不敬,伤廉也。”
读音:tà
[tà]
囫囵吞咽:“毋嚃羹。”
读音:gēng
[gēng]
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
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