干酪|干酪的意思|干酪是什么意思-云一题

干酪

基本解释

英文翻译

详细解释

字义分解

基本解释

◎ 干酪 gānlào
[cheese] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品
一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》

英文翻译

1.【化】 cheese
2.【医】 cheese; tyro-

详细解释

牛羊乳的干制品。北魏贾思勰《齐民要术·养羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥尽无皮，乃止。”《新唐书·地理志六》：“﹝ 茂州通化郡 ﹞土贡：……当归、乾酪。”

字义分解

干

读音:gàn,gān

[gàn,gān]

触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 ◎ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。 ◎ 关连，涉及：干系。互不相干。 ◎ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。 ◎ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。 ◎ 涯岸，水边：“河之干兮”。 ◎ 个数：若干。 ◎ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。 ◎ 枯竭，尽净：干尽。干杯。 ◎ 徒然，白白地：干着急。 ◎ 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲

酪

读音:lào

[lào]

用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 ◎ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。

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