基本解释
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此，科学家们推荐了一种适合中国女性健美的特色数字食谱。
数字食谱-食谱内容
营养学家特别推荐一款“1～8数字食谱”，即每天1个水果，2勺素油，3碗主食，4盘蔬菜，5份蛋白质食物，6克食盐，7种调味品，8杯水。
1个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，只要想吃，什么时候都可以吃。
2勺素油：烹调时尽量少放油，而且最好食用素油即植物油，其中的不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
3碗主食：每日3餐都要有主食，粗细粮搭配吃最好。
4盘蔬菜：每人每天蔬菜的摄入量应保持在400～500克，把它分成4份来吃。早餐1份，午餐2份，晚餐1份。蔬菜的种类要多，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的，而且深绿色蔬菜要占主角，其他颜色的如西红柿、胡萝卜、茄子等，也要合理搭配着吃。
5份蛋白质：每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉，鱼类50克，豆腐或豆制品200克，蛋1个，牛奶或酸奶1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配上非高脂肪的动物蛋白，或用植物蛋白配少量的动物蛋白的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对较少。
6克食盐：世界卫生组织提倡，每人每天食盐推荐摄入量为6克。政府部门发放的蓝色小盐勺，每一平勺是2克，一天用3勺就足够了。
7种调味品：各种调味品，如葱、姜、蒜、大料、花椒等，作为每天的烹饪作料不可缺少，它们有使菜肴增加美味，提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素损失的作用。
8杯水：这8杯水指的是白开水或是茶水，各种碳酸饮料、甜饮料都要少喝。每天保证8杯水，可以补充体液、促进代谢、增进健康。
字义分解
读音:shù,shǔ
[shù,shǔ]
表示、划分或计算出来的量：数目。数量。数词。数论（数学的一支，主要研究正整数的性质以及和它有关的规律）。数控。
◎ 几，几个：数人。数日。
◎ 技艺，学术：“今夫弈之为数，小数也”。
◎ 命运，天命：天数。气数。● 数
（數）
shuò ㄕㄨㄛˋ
◎ 屡次：数见不鲜（亦称“屡见不鲜”）。
读音:zì
[zì]
用来记录语言的符号：文字。汉字。字符。字母。字典。字句。字里行（háng ）间。字斟句酌。
◎ 文字的不同形式，书法的派别：草字。篆字。颜字。柳字。欧字。赵字。
◎ 书法的作品：字画。字幅。
◎ 字的音：字正腔圆。
◎ 人的别名，亦称“表字”，现多称“号”；商店的名称，亦称“字号”。
◎ 合同，契约：字据。
◎ 旧时称女子出嫁：待字闺中。
◎ 生子，乳，爱：字乳（生育）。字孕（怀孕）。
读音:sì,shí,yì
[sì,shí,yì]
吃：食肉。食欲。
◎ 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
◎ 俸禄：“君子谋道不谋食”。
◎ 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。● 食
yì ㄧˋ
◎ 用于人名：郦食其（jī）（中国汉代人）。
读音:pǔ
[pǔ]
依照事物的类别、系统制的表册：年谱。家谱。食谱。菜谱。谱系（ａ．家谱上的系统；ｂ．物种变化的系统）。
◎ 记录音乐、棋局等的符号或图形：歌谱。乐（yuè）谱。棋谱。画谱。谱号。谱表。
◎ 编写歌谱：谱曲。谱写。谱制。
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