炒菜|炒菜的意思|炒菜是什么意思-云一题

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炒菜

基本解释

◎ 炒菜 chǎocài
[dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
◎ 炒菜 chǎocài
[fried dish] 炒熟的菜

英文翻译

1.（炒） stir-fry; sauté

字义分解

读音:chǎo

[chǎo]

把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 ◎ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

读音:cài

[cài]

供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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