1、食堂员工要有职业道德,文明办事,要做到饭熟菜香安排人员治理就餐人员排队就餐,不得插队等。
2、还为那些注意健康饮食者建造了温室,温室内熟菜用溶液培养,新鲜绿色食品一年四季络绎不绝。
3、鱼香,是四川菜肴中主要传统味型之一,此法源于四川民间独具特色的烹调方法,如今已广泛应用于川味的熟菜中。
4、生菜浆较熟菜浆的抑制作用更强。
5、将面粉用开水略烫,糅合均匀,制成薄饼后烙制而成,然后将春饼卷入不同的熟菜食用。
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