● 爆
bào ㄅㄠˋ
◎ 猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。
◎ 出人意料地出现或发生：爆发。爆满。爆冷门。
◎ 烹调方法，快速油烹：爆鸡丁。
◎ 鼓出来：眼睛爆出。
◎ 爆
burst explode quick-fry
详细字义
◎ 爆 bào
〈动〉
(1) (形声。从火,暴声。本义:炸裂发声)
(2) 同本义 [explode;burst;erupt]
爆,灼也。——《说文》
火爆声。——《虞初新志·秋声诗自序》
(3) 又如:车胎爆了;爆烈(猛烈爆炸);爆响(突然而猛裂地发出声响)
(4) 燃着 [burn;sparkle off;set ablaze]
湿薪未爆先烟。——宋· 范成大《苦雨》
(5) 把食物放进沸油锅里炸 [quick-fry]。如:爆肚片;爆双脆
(6) 突出来;鼓起 [protrude;bulge;swell]
满额爆出了青筋。——茅盾《子夜》
词性变化
◎ 爆 bào
<象>
火烧物声 [burst]
叵堪朋娄多,沸耳作惊爆。——唐· 韩愈《答柳柳州食虾蟆》
[①]［bào］
［《廣韻》北教切，去效，幫。］
［《廣韻》北角切，入覺，幫。］
［《廣韻》補各切，入鐸，幫。］
(1)猛然破裂；迸出。
(2)燃烧。
(3)曝晒；烘烤。
(4)火烧物声。
(5)突出来；鼓起。
(6)显扬。
(7)突然。参见“爆發”。
(8)爆竹。
(9)烹调方法的一种。将鱼、肉等切片置热油中快速煎炒，或置沸水中稍微一烫就取出来，吃时现蘸作料。
(10)指爆制的菜肴。
(11)烹调方法的一种。将带壳的果物置火灰中煨或置热沙中炒，也称为“爆”。
(12)烹调方法一种。将米粮之类装入爆米器内加热加压，然后突然减压，使之膨胀。
[②]［bó］
［《玉篇》步角切］
见“爆2爍”。
[上古音]：药部帮母,p?k
[广 韵]：北敎切,去36效,bào,效開二去肴幫
[平水韵]：去声十九效·入声三觉·入声十药
[粤 语]：baau3
[闽南语]：pok8,pha7,pauh8,piak8
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