米粉|米粉的意思|米粉是什么意思-云一题

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米粉

基本解释

◎ 米粉 mǐfěn
(1) [rice flour]∶用大米磨制成的粉
蒸米粉肉
(2) [rice-flour noodles]∶米面。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食

英文翻译

1.（大米粉） ground rice; rice flour

详细解释

(1).米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。北魏贾思勰《齐民要术·种红蓝花栀子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐颜师古注：“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”
(2).大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。

字义分解

读音:mǐ

[mǐ]

谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 ◎ 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 ◎ 姓。

读音:fěn

[fěn]

细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 ◎ 特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 ◎ 用涂料抹刷：粉刷。粉饰。 ◎ 使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。 ◎ 白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 ◎ 用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 ◎ 浅红色：粉色。粉花。

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