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腊肠

基本解释

腊肠 làcháng
[Chinese sausage] 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成

近义词

香肠

英文翻译

1.sausage
2.【医】 allanto-

详细解释

副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。

字义分解

读音:là,xī

[là,xī]

干肉:“噬腊肉,遇毒。” ◎ 晾干:“燃得而腊之以为饵。” ◎ 皮肤皴皱。

读音:cháng

[cháng]

人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部:肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。

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