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腌制
腌制
yān zhì
  • 腌制的解释
  • 1. 用糖、盐等浸渍的方法制。如:腌制泡菜。

  • 词语解释:

  • 腌制yānzhì。(1)用糖、盐等浸渍的方法制。腌制[yānzhì]⒈用糖、盐等浸渍的方法制。例腌制泡菜。英preserveinsalt;
  • 基础解释:

  • 用糖、盐等浸渍的方法制腌制泡菜
  • 网络解释:

  • 腌制腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今,蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶,是祖国宝贵文化财富的一部分。
  • 网友释义:

  • 腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今,蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶,是祖国宝贵文化财富的一部分。腌制是利用食盐的保藏作用,将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。
  • 汉语大词典:

  • 用糖、盐等浸渍的方法制。例如:腌制泡菜。
  • 国语辞典:

  • 以腌渍方法所制成,如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」腌制[yānzhì]⒈以腌渍方法所制成。例如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」
  • 英语:

  • souse,curing,salter,curer,preserved,dried vegetable,pickled,
  • 其他释义:

  • 1.用糖、盐等浸渍的方法制,如:腌制泡菜。
腌制的书写
字义分解

读音:ā,yān

[ā,yān]

用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

读音:zhì

[zhì]

规定:因地制宜。制定。制式。制宪。 ◎ 限定,约束,管束:制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 ◎ 法规,制度:民主集中制。公有制。 ◎ 依照规定的标准做的:制钱(中国明、清两代称本朝的铜钱)。制服。 ◎ 古代帝王的命令:制诰。 ◎ 古代父母死亡守丧;守制。 ◎ 造,作:制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮(páo )制。

腌制造句
1、老板娘表示,她的排骨酥每天选用温体猪肉排骨腌制,口感外酥内软,滋味与众不同。2、黎族人多将雷公笋鲜嫩杆茎用洗米水腌制,或拌炒鱼肉,味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻,是白沙山区的“绿色食品”。3、尤其“腌制”死人头颅后,再以塑料袋等层层包覆,不会因室温上升渗出血水,而且放置在人来人往的公厕,若无人通报...
1、把鱼放进去腌制15分钟.中间翻动让其入味.取出鱼条滤干,腌汁扔弃.2、每年夏天小刚的妈妈都会腌制咸蛋.3、老婆说加硝能让肉变嫩,他就去买来亚硝酸钠腌制食材,结果导致14名大学生中毒,好在救治及时,没有出人命。4、春节来临,还要腌制猪肉,俗称腊肉;人们为了冬季作物来年获得丰收,春节前夕都要施一次冬...
1、下锅温火煮,煮沸后则用焖火,煮熟晾出为一水;在煮在晾为二水,二水后要晾干撒上细细精盐腌制;最后在煮一次则为三水。2、巴马火腿在腌制时不添加硝酸盐或亚硝酸盐,经过长期的加工过程,巴马火腿肉具有稳定的红色。3、板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种.4、精选上等的鸡胸肉,经过中式配方盐水的腌...
1、排骨用3大勺烤肉酱均匀抹好,盖好后入冰箱隔夜冷藏或腌制5小时以上。2、笛手彼特拣了许多他父母为他准备的腌制辣椒,然后把它们放到了在个大纸盘里。3、之后将沙姜腌制的沙姜鸡块倒入油锅中与蒜头、葱头等爆炒10多分钟,然后加入客家娘酒、芫荽等在锅中用大火焗焖数分钟后即可。4、妈妈每年都腌制雪里蕻,我们都...
1、不要认为年轻就无敌,不要认为胃病是小事,不要认为骨感就是美,更不要认为不吃就能瘦。“胃”了你的健康,“胃”了你不受罪,请“胃”它着想:少吃油炸、腌制、生冷等刺激性食物,健康养胃,享乐生活!谨以此短信献给我关心的每一个朋友!2、便当的菜色之所以都以这几种为准是因为,卤制品及腌制品较不容易腐坏。3、...
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